Orsero : une maintenance innovante dans le secteur Food & Beverage
Orsero optimise la gestion des actifs, suit ses sites et ses centres de distribution et améliore la productivité et la sécurité dans la filière des fruits frais.

SECTEUR
FOOD & BEVERAGE
CE QU'IL GÈRE
Installations de distribution
Objectifs du projet
Augmentation de la productivité
Améliorer l’efficacité des processus internes et réduire les temps d’arrêt
Digitalisation
complète
Remplacer des outils obsolètes comme Excel et des communications non intégrées
Communication et conformité
Faciliter l’échange d’informations entre les services et les fournisseurs et garantir la sécurité alimentaire et la qualité des processus


L’attention portée à la chaîne du froid et aux structures dédiées au traitement des produits frais est un élément crucial pour garantir la qualité et la sécurité maximales des produits distribués par Orsero.
Qualité et contrôle à chaque étape de la filière
Depuis 80 ans, Orsero est l’entreprise italienne de référence, reconnue à l’échelle mondiale, spécialisée dans la production et la distribution de fruits et légumes frais, exotiques et locaux. Grâce à des investissements dans l’innovation technologique et la logistique, elle gère un réseau de centres de préparation et de distribution capable de garantir la qualité et la sécurité des produits dans le monde entier.
Orsero a choisi la GMAO mainsim pour la gestion de la maintenance dans le cadre de la production alimentaire.


Une gestion de la maintenance intégrée pour une logistique efficace
Orsero avait besoin d’une gestion centralisée et digitalisée des processus de maintenance, avec une attention particulière aux installations critiques pour la conservation et la préparation des produits frais.
Avec le logiciel de maintenance mainsim, les workflows ont été personnalisés, la documentation centralisée et toutes les interventions tracées, garantissant une vision complète des actifs.
L’application mobile permet aux techniciens d’intervenir directement sur le terrain avec des notifications en temps réel, tandis que les rapports et les analytics ont optimisé les décisions et la planification. Le résultat a été une augmentation de la productivité, une réduction des temps d’arrêt, une meilleure coordination entre les sites et les fournisseurs, et un contrôle précis de la qualité et de la sécurité des processus.
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